SOFIATUL UMAMAH (2021) Pengaruh Penambahan Bekatul Padi (Rice bran)Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia dan Organoletik Kulit Pangsit. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.
SOFIATUL UMAMAH (2020) TEKNIK PENGEMASAN PADA PENGALENGAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus) DI PT SUMBER MINA BAHARI. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.