SITI KHOFIA (2023) Karakteristik Tortilla Chips Menggunakan Jagung (Zea mays) Lokal Madura Dengan Penambahan Tepung Kacang Bambara (Vigna subterranea (L.) Verdc.). S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.
SITI KHOFIA (2022) ANALISIS PENERAPAN PRINSIP-PRINSIP HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PROSES PRODUKSI MONEY BAG IKAN DI UD AZ-ZAHRA FOOD. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.