RIZAL BAGAS PRASETYO (2023) Sifat fisik dan sensoris tortilla bread tinggi protein jagung tambin dengan penambahan tepung teripang (phylloporus sp). S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.
RIZAL BAGAS PRASETYO (2022) PENERAPAN SANITASI INDUSTRI PADA PENGOLAHAN KERIPIK SINGKONG DI CV. LEMBAH HIJAU LAMONGAN. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.