KHARIRATUN HORISAH (2021) Pengaruh Penambahan Cryoprotectant Gelatin Ubur-ubur Terhadap Kualitas dan Daya Simpan Frozen Tortilla Bread Jagung Madura. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.
KHARIRATUN HORISAH (2020) PROSES PENANGANAN BAHAN BAKU PENGALENGAN DAGING RAJUNGAN (Portunus pelagicus) DI PT SUMBER MINA BAHARI, REMBANG, JAWA TENGAH. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.