ISNIYATIN NAZILAH (2024) Potensi Enzim Transglutaminase Sebagai Sumber Enzim Untuk Meningkatkan Kualitas Kekenyalan Bakso. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.
ISNIYATIN NAZILAH (2023) PROSES PRODUKSI SUSU PASTEURISASI DI UMKM RUMAH YOGHURT DWOROWATI PUJON - MALANG. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.