Pengembangan Strategi Bisnis Rumah Makan Chicken Crush Cepu Dengan Penerapan Metode SWOT dan TOPSIS

Rumah makan chicken Crush Cepu merupakan usaha yang menjual produk berupa makanan dan minuman dengan menu utama yaitu ayam geprek. Chicken Crush Cepu mengalami penurunan omset penjualan sehingga perlu dilakukan pengembangan strategi bisnis. Tingkat persaingan usaha makanan dan minuman juga dalam kondisi yang kompetitif, sehingga penelitian ini diperlukan untuk mengetahui strategi bisnis yang tepat dan sesuai untuk pengembangan bisnis rumah makan chicken crush Cepu. Metode SWOT dan TOPSIS digunakan untuk melihatposisi perusahaan serta menentukan strategi yang paling tepat. Matriks IFE(internal factor evaluation) didapatkan skor sebesar 3,9 sedangkan untuk matriks EFE (eksternal factor evaluation) diperoleh sebesar 3,5. Hasil matriks IE menunjukkan bahwa usaha berada pada kuadran I yang berarti usaha dalam posisi pertumbuhan dan pembangunan. Matriks SWOT menghasilkan 4 alternatif strategi yaitu merenovasi plang/papan nama usaha di pinggir jalan raya, membuat postingan/konten secara berkala di media sosial, memberikan reward kepada konsumen sesuai ketentuan, dan menambah menu paket. Alternatif strategi yang paling tepat berdasarkan perhitungan metode topsis yaitu strategi membuat postingan/konten secara berkala di media sosial dengan hasil nilai preferensi sebesar 0,525.