STRATEGI PROMOSI DAN PELAYANAN ISLAMI DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN GESLIM (GENERASI MUSLIM) RESTO DI SUMENEP

ABSTRAK

Strategi Promosi dan Pelayanan Islami dalam Meningkatkan Pendapatan Geslim (Generasi Muslim) Resto di Sumenep

Manajemen pemasaran merupakan proses penetapan tujuan pemasaran bagi suatu organisasi. Salah satunya mengenai strategi promosi. Promosi yang dilakukan oleh produsen untuk memikat konsumen dalam meningkatkan pendapatan mereka antara lain periklanan, sales promotion, dan publisitas. Selain dari promosi kualitas layanan sangat berpengaruh terhadap kepuasan konsumen. Adapun kualitas layanan dapat diukur dengan 5 (lima) dimensi layanan yaitu sebagai berikut: keandalan (reliability), kecekatan tanggapan (responsiveness), jaminan kepastian (assurance), empati (emphaty), dan keberwujudan (tangible).
Metode penelitian yang digunakan dalam penenilitian ini merupakan metode penelitian kualitatif deskriptif dengan jenis penelitian lapangan. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan metode wawancara dan dokumentasi. Teknik analisis data menggunakan tiga pendekatan yaitu reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa berbagai strategi promosi dalam meningkatkan pendapatan resto dengan menerapkan berbagai cara yaitu dengan memanfaatkan media sosial seperti internet, instagram dan facebook dengan membuka fanspage, dan menyebarkan beberapa brosur. Pelayanan konsumen dalam meningkatkan pendapatan resto dengan menerapkan berbagai dimensi pelayanan, seperti keandalan, kecekatan tanggapan, jaminan kepastian, empati dan keberwujudan. Strategi promosi dan pelayanan islami dalam meningkatkan pendapatan resto menetapkan berbagai prinsip syariah yaitu kegiatan promosi yang dilakukan jujur dalam menginformasikan produknya tanpa menggunakan sumpah-sumpah, serta pelayanan konsumen yang menerapkan etika berbisnis dengan memperhatikan kejujuran, keramah-tamahan, dan mnerapkan prinsip bisnis Islami dalam bentuk nilai-nilai shiddiq, amanah, fathanah, dan tabligh

Kata kunci: Promosi, Pelayanan, Pendapatan.