MAWADATUN ANISA (2021) ANALISIS RISIKO KEAMANAN PANGAN PADA BEBEK SONGKEM MENGGUNAKAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) (Studi Kasus di Rumah Makan Bebek Songkem Pak Salim). S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.
MAWADATUN ANISA (2020) PROSES PENANGANAN BAHAN BAKU PADA PENGOLAHAN KAKAO (Theobroma cacao L.) DI PTPN XII KEBUN KALIKEMPIT KEC. GLENMORE KAB. BANYUWANGI. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.