ERNA WIDAYAWATI (2021) Karakteristik Mutu Mi Basah Komposit Tepung Porang (Amorphophallus muelleri) dan Kacang Gude (Cajanus cajan). S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.
ERNA WIDAYAWATI (2020) TATA LETAK RUANG PRODUKSI PENGALENGAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus) DI PT. PAN PUTRA SAMUDRA REMBANG, JAWA TENGAH. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.