ELISABET TURNIP (2021) Pengaruh Penambahan Tepung Andaliman (Zanthoxylum acantopodium DC) Terhadap Kualitas Fisik dan Organoleptik Selama Penyimpanan Empek-Empek Ikan. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.
Silakan masukkan username dan password Anda.