SUMROTUL HOIRIYAH
(2013)
PENERAPAN SANITASI PADA DAGING OLAHAN (SOSIS) DI PT.WONOKOYO JAYA CORPORINDO BEJI PASURUAN.
S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.
![[thumbnail of TRUNOJOYO-KP-4422-251013300398-100331100039_Chapter I.pdf]](https://repository.trunojoyo.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png)
PDF
TRUNOJOYO-KP-4422-251013300398-100331100039_Chapter I.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (10kB)
PDF
TRUNOJOYO-KP-4422-251013300398-100331100039_Chapter 2.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (81kB)
PDF
TRUNOJOYO-KP-4422-251013300398-100331100039_Chapter 3.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (66kB)
PDF
TRUNOJOYO-KP-4422-251013300398-100331100039_Chapter 4.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (99kB)
PDF
TRUNOJOYO-KP-4422-251013300398-100331100039_Conlution.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (5kB)
PDF
TRUNOJOYO-KP-4422-251013300398-100331100039_Refferences.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (11kB)
PDF
TRUNOJOYO-KP-4422-251013300398-100331100039_Cover.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (709kB)
Abstract
Sanitasi merupakan serangkaian proses yang dilakukan untuk menjaga kebersihan. Sanitasi ini merupakan hal penting yang harus dimiliki oleh industri pangan dalam menerapkan Good Manufacturing Practices (GMP). Sanitasi dilakukan sebagai usaha untuk mencegah penyakit dari konsumsi pangan yang diproduksi dengan cara mengilangkan atau mengendalikan faktor-faktor didalam pengolaan pangan yang berperan didalam pemindahan bahan baku sampai didistribusikan
| Item Type | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Thesis Type | S1 |
| Creators | Creators NIM SUMROTUL HOIRIYAH |
| Department | Ilmu Hukum |
| Uncontrolled Keywords | Daging olahan ; PT.Wonokoyo ; Pasuruan |
| Divisions | Fakultas Hukum > S1 - Ilmu Hukum |
| Additional Information | elib mass import |
| Depositing User | Unnamed user with email library@trunojoyo.ac.id |
| Date Deposited | 13 Oct 2026 23:14 |
| Last Modified | 24 Oct 2026 16:43 |
| URI | https://repository.trunojoyo.ac.id/id/eprint/813 |
Actions (login required)
- View Item