TATA NIAGA GARAM RAKYAT DI DESA KARANG ANYAR KECAMATAN KALIANGET KABUPATEN SUMENEP

Tata niaga garam berperan penting dalam pemasaran garam rakyat di Desa Karang Anyar. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana tata niaga garam rakyat dengan menganalisis Struktur pasar, margin tata niaga, pembagian laba antara pelaku tata niaga dan efisiensi tata niaga garam rakyat di Desa Karang Anyar. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan bentuk deskriptif kualitatif. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan snowball sampling, dengan subjek adalah orang yang terlibat dalam tataniaga garam rakyat di Desa Karang Anyar yaitu petani, pedagang dan perusahaan.hasil daam penelitian ini ditemukan satu sistem saluran tata niaga yaitu petani menjual ke pedagang dan pedagang menjual ke perusahaan. Dalam sistem ini petani berada pada posisi yang lemah, petani tidak bisa bertemu langsung dengan perusahaan melainkan melalui pedagang. Sehingga petani tidak memperoleh informasi yang lengkap. Dengan harga ditentukan oleh pedagang. Harga dari perusahaan dirahasiakan oleh pedagang, agar pedagang dapat menentukan harga sendiri. Berdasarkan analaisis struktur pasar masih jauh dari pasar persaingan sempurna, sedangkan dari efisiensi tata niaga menunjukkan sistem yang saat ini tidak efisien karena tidak ada keadilan dalam pembagian keuntungan. Pedagang lebih berkuasa mendapat keuntungan lebih banyak dari petani. Diharapkan kepada pemerintah dapat membuat kebijakan yang lebih tepat mengenai sistem tata niaga garam rakyat dan berphak pada rakyat kecil.

Kata kunci: tata niaga, garam rakyat, saluran tata niaga, pembagian laba dan efisiensi tata niaga