FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN PETERNAK SAPI MADURA DI PULAU SAPUDI(Studi Kasus: Desa Prambanan Kecamatan Gayam Kabupaten Sumenep)

ABSTRAK
Desa Prambanan merupakan desa yang memiliki populasi sapi potong terbesar di
Kecamatan Gayam Pulau Sapudi. Namun keterbatasan modal dan kemampuan serta
manajemen usaha yang kurang baik menyebabkan usaha ternak sapi madura di desa
tersebut hanya dijadikan usaha sampingan. Tujuan dari penelitian ini adalah
mengetahui karakteristik peternak, mengetahui besarnya pendapatan usaha ternak
sapi madura, dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan
peternak. Teknik pengambilan sampel dilakukan secara Snowball Sampling dengan
jumlah responden sebanyak 43 orang. Analisis data yang digunakan adalah analisis
deskriptif, analisis pendapatan dan analisis regresi linier berganda. Hasil dari
penelitian ini menunjukkan bahwa peternak dilokasi penelitian berada pada skala
kepemilikan ternak 4 ekor, tingkat usia produktif, tingkat pendidikan sekolah dasar
(SD), rata-rata pengalaman beternak selama 20 tahun, dan jumlah tanggungan
keluarga sebanyak 1 – 5 orang. Rata-rata pendapatan peternak sebesar Rp 6.097.000
pertahun. Faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap pendapatan peternak
sapi madura adalah jumlah ternak dan jumlah biaya usaha, sedangkan yang tidak
berpengaruh signifikan adalah pengalaman beternak, pendidikan peternak, dan status
kepemilikan ternak.

Kata Kunci: Sapi Madura, Karakteristik Peternak, Pendapatan, Faktor-Faktor
Pendapatan