Sikap Konsumen Dalam Pemilihan Tempat Makan (Studi kasus di Restoran Kampoeng Steak Surabaya)

ABSTRAK
Restoran Kampoeng Steak Surabaya merupakan salah satu restoran yang menyajikan berbagai varian steak. Meningkatnya usaha penyediaan makanan menimbulkan persaingan yang sangat ketat di antara restoran, yang menjadi sorotan dalam penelitian ini yaitu sikap konsumen dalam pemilihan tempat makan. Penelitian ini bertujuan untuk Mengidentifikasi karakteristik konsumen dan mengidentifikasi sikap konsumen. Metode yang digunakan adalah metode Deskriptif dan Model Analisis Fishbein. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik responden yang berkunjung di Restoran Kampoeng Steak Surabaya, sebagian besar berjenis kelamin laki-laki dan berusia 21-30 tahun, dengan pendidikan terakhir strata satu, pekerjaan beragam yang didominasi oleh pegawai swasta dan sebagian besar pendapatan rataan Rp. 2.000.001- Rp. 3.000.000 perbulan. Menu yang sering dibeli konsumen adalah crispy beef dan rata-rata konsumen pada saat berkunjung berdua dan keperluan konsumen berkunjung adalah nongkrong. Secara keseluruhan responden mempunyai sikap yang baik terhadap Restoran Kampoeng Steak Surabaya. Hal ini ditunjukkan oleh hasil Metode Analisis Fishbein, dimana skor sebesar 168,39 artinya Restoran Kampoeng Steak Surabaya memiliki semua atribut yang diinginkan oleh konsumen.
Kata kunci: Karakteristik Konsumen dan Sikap Konsumen