PENGELOLAAN PRODUKSI UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN PADA PERUSAHAAN KEBAB PYRAMID CABANG BANGKALAN

Produksi merupakan salah satu indikator penting dalam berlangsungnya kegiatan perusahaan dimana dalam produksi mengatur segala sesuatu untuk menghasilkan produk barang atau jasa guna menambah nilai/keuntungan bagi perusahaan. Kegiatan produksi diartikan sebagai kegiatan mengubah input atau bahan baku menjadi sebuah output atau barang jadi yang mempunyai nilai tambah.
Pengelolaan adalah proses manajemen yang mengatur dan mengelola kegiatan perusahaan untuk menghasilkan sebuah produk yang diinginkan oleh konsumen guna mencapai tujuan perusahaan. Berbagai upaya yang dilakukan oleh perusahaan dalam mengatur jalannya proses manajemen produksi agar kegiatan produksi dapat berjalan se efektif dan se efisien mungkin sehingga dapat meningkatkan penjualan perusahaan.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan di perusahaan KEBAB PYRAMID, perusahaan yang bergerak dibidang industry kuliner ini merupakan perusahaan kuliner yang berkembang di Kabupaten Bangkalan. Dengan penerapan pengelolaan produksi yang efektif dan efisien sehingga mampu bertahan dalam persaingan bisnis pada saat ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengamati serta mengetahui bagaimana pengelolaan produksi dari perusahaan tersebut sehingga proses produksi dapat berjalan dengan efektif, efisien dan tujuan yang diinginkan perusahaan tercapai.