ANALISIS SALURAN PERNIAGAAN KOPI ROBUSTA(STUDI KASUS DESA SAMBIREJO KECAMATAN WONOSALAM KABUPATEN JOMBANG)

Inderiani Dian Paramita, Analisis Saluran Perniagaan Kopi Robusta (Studi Kasus Desa Sambirejo Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang). Dibawah bimbingan Dr.Kurniyati
Indahsari, M.Si.
Keunggulan dari beberapa jenis kopi yang ada di Desa Sambirejo, KecamatanWonosalam, Kabupaten Jombang terutama pada jenis kopi robusta, karena kopi ini memilikirasa khas, kopi robusta ini memiliki harga yang berbeda jika dibandingkan dengan kopi yanglainnya. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui bagaimana saluran perniagaan kopirobusta yang diterapkan oleh petani kopi robusta di Desa Sambirejo Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang dan untuk mengetahui dampak saluran perniagaan kopi robusta bagi
pendapatan petani kopi di Desa Sambirejo Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang.Penelitian ini dilakukan secara deskriptif dan pendekatan kualitatif. Penelitian yang di lakukan diDesa Sambirejo Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang jenis dan sumber datanya yaitudata primer dan data skunder, teknik dalam pengumpulan data yaitu menggunakan wawancaradan dokumentasi, dalam menentukan informan menggunakan snowball, teknik analisis data yaitu analisis saluran perniagaan kopi robusta, dan margin perniagaan dan pada uji keabsahan data pada penelitian ini menggunakan tringulasi.
Hasil dari penelitian ini telah menunjukkan bahwasanya saluran perniagaan kopi robusta di desa Sambirejo memiliki 2 saluran yaitu pada saluran 1 : petani-tengkulak-pengecer-konsumen, pada saluran 2: peteni-cofeeshop- konsumen. Margin yang didapatkan dari ke 2
saluran tersebut akan berbeda-beda karena harga dapat berbeda dari setiap pelaku, Denganadanya saluran tersebut berdampak pada pendapatan petani kopi yang ada di desa Sambirejo.Dalam menentukan pendapatan pada petani kopi yaitu dengan menghitung margin dari setiap pelaku tperniagaan atau saluran dalam kopi robusta pada saluran perniagaan yang ke 1 yaitu pendapatanya rendah , sedangkan pada saluran perniagaan kopi robusta yang ke 2 pendapatan petani tinggi.
Kata kunci : Saluran perniagaan kopi robusta, Dampak saluran