Desain Kemasan Produk Free-Sucrose Hard Candy Cabe Jamu (Piper retrofractum Vahl)

Free-suchrose hard candy cabe jamu merupakan sebuah produk pengembangan yang tergolong baru dan belum terlalu dikenal oleh konsumen. Produk yang tergolong baru biasanya akan sulit bersaing dengan kompetitor serta produk-produk sejenis lain. Terdapat beberapa alternatif strategi yang dapat dilakukan untuk dapat unggul dan sukses dalam persaingan produk yaitu dengan positioning, defferensiasi, hingga brand value. Kebutuhan kemasan produk yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan konsumen pada masa saat ini sangat menjadi point utama karena kemasan dapat meningkatkan performa dari setiap produk. Konsumen juga akan lebih memilih dan menyukai kemasan dengan spesifikasi desain kemasan yang menarik dan sesuai dengan kebutuhan. Oleh karena itu diperlukan rancangan kemasan yang inovatif dan komunikatif menurut preferensi konsumen untuk meningkatkan positioning, differensiasi dan brand value. Salah satu metode yang dapat digunakan dalam desain kemasan yaitu metode kansei engineering, kansei engineering merupakan metode yang dapat mengartikan ekspresi konsumen dalam sebuah kata mengenai elemen dan konsep desain. Tujuan penelitian ini adalah bertujuan untuk menerjemahkan preferensi konsumen menjadi sebuah konsep dan elemen desain kemasan yang di inginkan terhadap free-suchrose hard candy cabe jamu dengan metode kansei engineering. Langkah-langkah yang dilakukan dalam penelitian yaitu pengumpulan sampel kemasan, Pengumpulan data kansei word kepada 30 responden, evaluasi kata kansei, Uji validitas dan reliabilitas, analisis K-means cluster, identifikasi elemen kemasan, evaluasi korelasi konsep, pengolahan analisis QTT-1, tahap referensi AI, dan generate desain, tahap mendesain, kemudian hasil akhir. Hasil yang telah didapatkan elemen kemasan dengan nilai koeficien tertinggi yaitu material almunium (x1.1), bentuk Retort Pouch (x2.5), fitur Ziplock (x3.2), konsep minimalis (x4.2), tipografi script (x5.3), ilustrasi (x6.1), asimetris(x7.2), Direct print (x8.2).