ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK MELALUI ANALISIS STRENGTH WEAKNESS OPPORTUNITY THREAT (SWOT) PADA USAHA RUMAHAN KERUPUK UDANG KWANYAR

penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran industri kecil kerupuk udang di Kecamatan Kwanyar dan menganalisis strategi pengembangan yang tepat untuk diterapkan pada industri kecil kerupuk udang di Kecamatan Kwanyar . Penelitian ini dilakukan di Desa Kwanyar Barat dengan 5 narasumber. Teknik sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah purposive sampling. Instrumen penelitian dilakukan dengan metode wawancara, observasi dan dokumentasi. Metode penelitian yang digunakan adalah deskripstif kualitatif dan menggunakan analisis swot untuk menganilisis lingkungan internal dan lingkungan eksternal usaha rumahan kerupuk udang Kwanyar. Hasil penelitian menunjukkan strategi yang dapat diunakan adalah dengan memproduksi kerupuk udang lebih banyak, mempertahankan cita rasa yang khas, menjual dengan harga murah, dan meningkatkan promosi.