ANALISIS KESADARAN PELAKU USAHA MIKRO KECIL (UMK) PRODUK PETIS "IBU NUSI" TERHADAP SERTIFIKASI HALAL DI KECAMATAN MODUNG KABUPATEN BANGKALAN

Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan mengambil objek penelitian pelaku usaha produk petis “IBU NUSI” di kecamatan Modung Kabupaten Bangkalan, pengumpulan data dilakukan dengan cara observasi, wawancara dan dokumentasi. Teknis analisis data dilakukan dengan metode analisis fenomenologi berdasarkan data dari pernyataan riset, memeriksa data hasil wawancara, dan menyoroti beberapa pertanyaan penting ke beberapa informan. Analisis yang digunakan yaitu reduksi data, penyajian data serta penarikan kesimpulan. Proses analisis yang dalam penelitian ini menggunakan triangulasi sumber yaitu melakukan pengecekan pada data yang telah diperoleh dari beberapa sumber, disini peneliti menggunakan konsumen sebagai triangulasi sumber. Pendekatan yang digunakan adalah yuridis empiris.Hasil penelitian bahwa kesadaran para pelaku produk petis “IBU NUSI” di kecamatan Modung Kabupaten Bangkalan peneliti mengambil 4 dimensi kesadaran halal untuk mengukur kesadaran halal para pelaku produk petis “IBU NUSI” yaitu, 1. Informasi halal, 2. Ketersediaan bahan baku halal, 3. Halal media, dan 4. Program halal. Dapat disimpulkan bahwa para pelaku belum terlalu memahami informasi halal, sedangkan untuk ketersediaan bahan baku halal mereka sudah meyakini bahwa bahan-bahan yang digunakan sudah terjamin kehalalannya, dan sudah tersedia ditoko-toko terdekat. Terkait halal media para pelaku juga masih belum terlalu mengetahui tentang adanya produk halal pada media, dan untuk program para pelaku mengatakan bahwa belum pernah diadakan sosialisasi baik seminar maupun promosi halal pada kecamatan Modung. Ada beberapa faktor yang melatarbelakangi kesadaran halal para pelaku produk petis “IBU NUSI”, faktor yang pertama, karena belum pernah diadakannya program halal. Yang kedua, karena faktor biaya, dan yang ketiga disebabkan karena kurangnya pemahaman tentang produk halal.