Pengendalian Kualitas dan Usulan Perbaikan untuk Mengurangi Kecacatan pada Produk Songkok dengan Menggunakan Metode Statistical Process Control (SPC) dan Tree Diagram (Studi Kasus : UMKM Songkok Nasional Afdhol, Gresik)

UMKM Songkok Nasional Afdhol (SNA) merupakan salah satu usaha yang bergerak di bidang industri songkok yang terletak di Desa Bungah, Kecamatan Bungah, Kabupaten Gresik. UMKM Songkok Nasional Afdhol (SNA) memproduksi berbagai macam jenis songkok seperti Songkok Polos, Songkok Polos AC, Songkok Susun, Songkok Susun AC, Songkok Motif dan songkok lain sesuai pesanan. Sistem produksi yang diterapkan di UMKM Songkok Nasional Afdhol (SNA) yaitu Make To Order. UMKM tersebut harus menjaga kualitas hasil produksinya agar tetap bertahan dan bersaing dengan produk pesaing, namun masih ditemukannya produk yang cacat pada proses produksinya. Terdapat tiga jenis kecacatan yakni tepi atas bergelombang, letak label songkok dan motif tidak simetris yang dimana memiliki total kecacatan sebesar 52 kecacatan. Kecacatan tersebut harus segera diatasi agar tidak menurunkan kualitas produk. Solusi yang digunakan untuk meminimalisir adanya kecacatan tersebut menggunakan metode Statistical Process Control (SPC) dan Tree Diagram dengan bantuan tools yakni checksheet, histogram, pareto diagram, peta kendali. Berdasarkan pareto diagrama bahwa jenis kecacatan tepi atas bergelombang dan letak label songkok menjadi prioritas untuk segera ditangani agar tidak mempengaruhi kecacatan yang lain kemudian mencari penyebab kecacatan dan memberikan usulan perbaikan dengan bantuan tree diagram. Penyebab kecacatan diantaranya yaitu cara kerja operator masih salah, cara pengukuran masih salah, cara pemotongan masih salah dan metode yang digunakan masih salah yaitu cara penjahitan masih salah. Sehingga mendapatkan usulan perbaikan yaitu melakukan sosialisasi tentang SOP yang telah ditetapkan, melakukan arahan dan sosialisasi mengenai penyimpanan mal dan melakukan perbaikan mal, melakukan sosialisasi tentang adanya toleransi pemotongan dan melakukan pelatihan dan sosialisasi tentang teori penjahitan.