Preferensi Konsumen Pada Pembelian Produk Berdasarkan Label Halal (Studi Kasus Toko Vanilla Lapis Kukus Kediri)

ABSTRAK
PREFERENSI KONSUMEN PADA PEMBELIAN PRODUK BERDASARKAN LABEL HALAL
(Studi Kasus Toko Vanilla Lapis Kukus Kediri)
Penelitian ini berjudul “Preferesi Pembelian Produk Berdasarkan Label Halal (Studi Kasus Toko Vanilla Lapis Kukus Kediri)” ini dilatar belakangi oleh maraknya produk makanan yang tidak atau belum bersertifikasi halal MUI. Banyaknya produk yang dijual di toko Vanilla Lapis Kukus Kediri ini membuat masyarakat bingung karena harga dan varian rasa hampir sama. Meskipun harga dan varian rasanya hampir sama, tetapi tidak semua produk yang dijual disana memiliki sertifikasi label halal. Sebagai seorang muslim memang seharusnya mengkonsumsi produk yang sudah jelas halal, apalagi produk makanan. Karena makanan merupakan kebutuhan pokok kita. Kewajiban untuk mengkonsumsi produk halal inilah yang mendasari peneliti melakukan penelitian tentang bagaimana preferensi pembelian produk berdasarkan label halal pada toko Vanilla Lapis Kukus Kediri.
Jenis penelitian ini menggunakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Sumber data yang diperoleh dalam penelitian ini diperoleh melalui wawancara dengan konsumen.
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa masyarakat muslim di daerah Kediri tidak semuanya membeli produk yang berlabel halal. Tidak sedikit dari mereka yang lebih mementingkan harga dan varian rasanya saja, tanpa memperdulikan label halal. Meskipun mereka tau betapa pentingnya label halal bagi sebuah produk, karena label halal pada sebuah produk menunjukan boleh tidaknya untuk dikonsumsi bagi konsumen muslim.

Kata kunci: Preferensi Masyarakat, Label Halal.