ANALISIS UTILISASI KAPASITAS PRODUKSI PT GARAM UNIT CAMPLONG DENGAN MENGGUNAKAN METODE CIPP (CONTEXT, INPUT, PROCESS, PRODUCT)

PT Garam merupakan industri yang bergerak di produksi garam. Penelitian ini dilakukan di PT Garam unit Camplong, yang mana memiliki kapasitas produksi sebesar 63.000 ton/tahun yang terbagi menjadi 3 line produksi. Namun, pada kondisi saat ini hanya 1 line produksi yang beroperasi. Oleh karena itu perlu adanya evaluasi pada utilisasi kapasitas berdasarkan basis desain pembangunan. Tujuan penelitian ini dilakukan untuk melakukan evaluasi tingkat kesesuaian kapasitas pabrik terhadap desain pembangunan pabrik garam olahan dengan kapaistas 10 ton/jam, mengidentifikasi faktor penyebab ketidaktercapainya kapasitas pabrik yang sudah dirancang terhadap kapasitas saat ini dan mendapatkan usulan perbaikan terhadap ketidaksesuaian kapasitas pada pabrik PT Garam Unit Camplong agar terutilisasi maksimal. Metode yang digunakan untuk mengevaluasi adalah CIPP atau context evaluation, input evaluation, process evaluation dan product evaluation. Pengumpulan data dilakukan dengan studi dokumen, observasi, wawancara dan penyebaran kuesioner. Hasil penelitian menunjukkan adanya ketidaksesuaian utilisasi kapasitas pada dimensi konteks pada kinerja produksi, dimensi masukan pada perizinan edar produk dan ketidakakuratan pada kondisi mesin produksi yang memungkinkan untuk beroperasi, dimensi proses pada kemampuan mesin beroperasi yang tidak sesuai dengan kapasitas desain dan jumlah mesin beroperasi dan dimensi produk pada spesifikasi produk jadi garam kasar kemasan. Sehingga berdasarkan hasil penelitian menunjukkan tingkat kesesuaian utilisasi kaspasitas saat ini hanya berkisar 47% dan tingkat kesesuaian utilisasi kapasitas berdasarkan nilai rata-rata aspek evaluasi CIPP adalah 68,63%. Usulan perbaikan yang dapat diberikan membuat spesifikasi baru pada garam kasar kemasan, pengurusan izin edar produk, perngadaan mesin bagging 50 kg, perbaikan mesin packaging dan memodifikasi mesin packaging kasar kemasan menjadi mesin packaging halus kemasan.