ALTERNATIF PEMILIHAN SUPPLIER AYAM TERBAIK MENGGUNAKAN METODE ANP (ANALYTICAL NETWORK PROCESS) DI AYAM BAKAR PAK D, SURABAYA

Supplier merupakan rantai utama yang sangat mempengaruhi kegiatan
produksi suatu perusahaan, untuk mendapatkan supplier yang mempunyai bahan
baku yang sesuai dengan standart perusahaan maka perlu adanya pemilihan
supplier untuk menunjang proses produksi serta mendapatkan hasil sesuai
keinginan perusahaan; Untuk itu perlu adanya sistem pengambilan keputusan
yang tepat; Tujuan dari penelitian ini adalah mendapatkan kriteria dan
subkriteria pemilihan alternatif supplier ayam dan mendapatkan supplier ayam
terbaik di Ayam Bakar Pak D; Pemilihan alternatif supplier ayam ini
menggunakan metode ANP (analytical network process) dengan menggunakan
software super decision; Pada penelitian ini didapatkan kriteria sebagai bahan
analisis antara lain kualitas, pengiriman, harga, pelayanan, dan fleksibilitas;
Hasil penelitian menunjukan bahwa kriteria dengan bobot tertinggi adalah
kualitas (0,65780), pengiriman (0,11850), harga (0,04454), pelayanan
(0,08870),dan fleksibilitas (0,09046); Hasil penelitian menunjukan supplier
terbaik dengan urutan prioritas nilai tertinggi adalah UD. RJ, (0,796828), UD.
EJ (0,151396), dan UD. SB (0,051776)