NURLITA FEBRIYAN ZENI (2014) KARAKTERISTIK TEKSTURAL MI LABU KUNING (Cucurbita moschata, ex Poir) DENGAN TEPUNG TAPIOKA SEBAGAI AGEN PEMBENTUK TEKSTUR. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.
NURLITA FEBRIYAN ZENI (2013) KARAKTERISTIK TEKSTURAL MI LABU KUNING (Cucurbita moschata, ex Poir) DENGAN TEPUNG TAPIOKA SEBAGAI AGEN PEMBENTUK TEKSTUR. S1 thesis, Universitas Trunojoyo Madura.