POTENSI TANAMAN OBAT SEBAGAI JAMU RAMUAN MADURA

Achmad Huzaini Nrp 09.03.111.00048. Potensi Tanaman Obat Sebagai Jamu Ramuan Madura, dibawah bimbingan Dr.Ir. Eko Murniyanto M.P dan Ir.Sinar Suryawati M.Si

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi tanaman obat yang paling banyak digunakan sebagai jamu ramuan Madura, serta inovasi teknologi budidaya tanaman obat. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2012 sampai Februari 2013. Penelitian ini dilakukan terhadap Industri Kecil Obat Tradisional (IKOT) yang terdaftar di Dinas Perindustrian dan Perdagangan atau Dinas Kesehatan Kabupaten Bangkalan, Sampang, Pamekasan dan Sumenep. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode survei dengan tehnik sensus dan wawancara dengan petani di Kecamatan Tlanakan, Palengaan, Pagentenan, Waru, dan Batumarmer Kabupaten Pamekasan. Penentuan lokasi petani berdasarkan luas tanam yang terbanyak. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analisis Crosstabs yaitu tabulasi untuk mengetahui proporsi penggunaan tanaman obat yang paling banyak digunakan pada jamu ramuan madura yang diproduksi IKOT dan non Madura yang diproduksi produsen besar, setelah itu mendeskripsikan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa untuk membuat jamu ramuan Madura membutuhkan 96 jenis tanaman obat yang dibedakan menjadi 7 bagian tanaman yang digunakan. Tanaman obat yang paling sering digunakan oleh peracik jamu ramuan Madura adalah kunyit, adas, daun sirih, kayu rapet, jintan hitam, cengkeh dan pasak bumi. Secara keseluruhan tanaman jenis rhizome mendominasi penggunaan bahan dasar jamu baik jamu ramuan Madura maupun jamu non Madura. Dari segi inovasi teknologi budidaya kunyit terdapat beberapa hal yang tidak sesuai dengan inovasi budidaya kunyit yaitu pada persiapan lahan, pemupukan, pemeliharaan, dan panen.