STRATEGI PEMASARAN INDUSTRI RENGGINANG CAP TIGA MERPATI

Industri rengginang mempunyai peran yang sangat besar bagi masyarakat, akan tetapi potensi yang sangat besar tersebut belum mampu sepenuhnya diwujudkan secara optimal. Sehingga penelitian ini perlu dilakukan untuk mewujudkan dan mengembangkan potensi yang ada. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pemasaran rengginang dan untuk mengetahui strategi pemasaran rengginang cap tiga merpati di Desa Prenduan Kecamatan Pragaan. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja (purposive) di Desa Prenduan Kecamatan Pragaan Kabupaten Sumenep dengan mempertimbangkan bahwa daerah ini merupakan salah satu daerah yang berpotensi untuk pengembangan usaha agroindustri rengginang di Kabupaten Sumenep. Metode yang diterapkan dalam pengumpulan data adalah data primer dan data sekunder, data primer yaitu data yang dikumpulkan secara langsung dari responden. Tekhnik pengumpulan data dilakukan dengan pengamatan langsung (observasi) dan wawancara (kiusioner). Metode analisis data adalah (1) analisis usaha (2) analisis SWOT untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal dan merumuskan alternative strategi. Hasil penelitian faktor faktor-faktor internal menunjukkan bahwa bobot kekuatan lebih besar dari bobot kelemahan. Kekeuatan pada industri Cap Tiga Merpati adalah keunggulan rasa dan memiliki pelanggan tetap sedangkan kelemahan terletak pada penggunaan teknologi tradisional dan tidak menggunakan promosi. Kemudian faktor-faktor eksternal menunjukkan bahwa bobot peluang lebih besar dari bobot ancaman. Peluang yang mungkin bisa diraih dalam Industri Cap Tiga Merpati ini adalah dapat menguasai pasar. Sedangkan ancaman terbesar yang dihadapi Industri Cap Tiga Merpati adalah naiknya bahan baku. Strategi yang digunakan oleh Industri Cap Tiga Merpati adalah keunggulan rasa.