LITERASI HALAL DAN HALAL AWARENESS SANTRI DALAM MENGONSUMSI PRODUK BERLABEL HALAL. PENDEKATAN REGRESSION LOGISTIC ANALYSIS. (Studi Kasus Santri Pondok Pesantren Di Kabupaten Bangkalan)

Segala tingkah laku umat Islam diatur oleh al-Quran dan hadis salah satu hal yang diatur yaitu tindakan konsumsi dimana dianjurkan mengonsumsi segala sesuatu yang halal. Oleh sebab itu diperlukan literasi halal dan kesadaran halal untuk menunjang perilaku tersebut. Bangkalan adalah bagian kecil dari Indonesia yang mayoritas penduduknya beragama Islam, para orangtua di pulau ini banyak mempercayakan pendidikan anak mereka pada lembaga pendidikan pondok pesantren. Kebutuhan para santri yang beragam tidak menutup kemungkinan para santri akan dihadapkan oleh banyaknya tawaran produk kebutuhan. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis prediksi literasi halal dan halal awareness santri dalam mengonsumsi produk berlabel halal dengan studi kasus santri Pondok Pesantren di Kabupaten Bangkalan. Metodologi penelitian yang digunakan yaitu analisis regresi logistik dengan bantuan software IBM SPSS versi 21 untuk mengolah data. Sampel yang digunakan sebanyak 99 orang santri yang berada di Pondok Pesantren di Kabupaten Bangkalan.rnHasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan literasi halal dan halal awareness santri mampu memprediksi probabilitas dalam mengonsumsi produk berlabel halal dengan nilai sig 0,000 atau 0,000 < 0,05 dengan persentase mampu memprediksi kemungkinan terjadi sebesar 69,2%. Sedangkan secara parsial literasi halal dapat memprediksi probabilitas mengonsumsi produk berlabel halal dengan nilai sig 0,002 < 0,05 dan secara parsial halal awareness santri dapat memprediksi probabilitas mengonsumsi produk berlabel halal dengan nilai sig 0,001 < 0,05