Kandungan NaCl Pada Air Baku dan Garam Yang Dihasilkan Di Pulau Madura

Pulau Madura merupakan penghasil garam terbesar di Indonesia. Garam merupakan sumber kebutuhan bagi manusia. Penyusun utama garam adalah NaCl. Kandungan NaCl merupakan parameter utama untuk mengetahui tingkat kualitas garam yang dihasilkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan NaCl pada air baku dan garam yang dihasilkan oleh media meja garam jenis tanah dan geomembran. Pengambilan sampel dilakukan di bagian selatan dan utara Pulau Madura. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan NaCl di setiap daerah bervariasi, dimana pada air baku berkisar antara 60,79-66,69%, kandungan NaCl pada garam yang dihasilkan oleh meja garam jenis tanah berkisar antara 80,50-96,50%, sedangkan kandungan NaCl pada garam yang dihasilkan oleh meja garam jenis geomembran berkisar antara 90,09-95,30%.