ANALISIS MODEL BISNIS DENGAN PENDEKATAN MODEL BISNIS CANVAS PRODUK JAMU DI UKM RATO EBHU BANGKALAN

Jamu tradisional merupakan ramuan yang berbahan baku dari tumbuhan dari daun, akar, bunga, tangkai, kulit dan bunga. Salah satu jenis jamu yaitu jamu Madura berbahan baku cabe jamu. Produk jamu tradisional berbahan baku cabe jamu salah satunya adalah jamu kuat pria (helbeh). Tujuan penelitian ini adalah untuk memetakan elemen-elemen Model Bisnis Canvas, untuk menentukan value proposition yang akan ditawarkan produsen kepada konsumen, untuk memberikan rekomendasi berupa strategi keunggulan kompetitif melalui value proposition kepada perusahaan dengan analisis SWOT. Hasil pemetaan 9 blok Model Bisnis Canvas Customer Segment meliputi laki-laki umur 20 tahun ke atas, Domisili Bangkalan, Ekonomi menengah ke bawah. Customer Relationships meliputi menjalin hubungan yang baik dengan pembeli, mempertahankan kualitas jamu. Value Proposition meliputi produk berbentuk kapsul, memiliki sertifikasi halal dan DEPKES RI NIB, bahan baku cabe jamu berkualitas. Key Activities meliputi proses produksi dan pemasaran. Key Partners meliputi toko pembelian bahan baku dan kemasan (botol plastik). Channels meliputi pemasaran media online dan penjualan di tokonya langsung. Key Resources meliputi alat alat produksi yang dimiliki, modal perusahaan, dan sertifikat yang dimiliki. Cost Structure meliputi biaya produksi, hasil penjualan dan keuntungan. Revenue Streams meliputi pendapatan selama 1 tahun, harga produk jamu. Analisis SWOT yang diperoleh yaitu berupa strategi (S-O), (1) Mempertahankan dan meningkatkan kualitas jamu berbahan baku cabe jamu (2) Membuat formulasi (jamu bubuk) supaya masa simpannya lebih tahan lama.