Jaringan Rantai Pasok (Supply Chain Network) Komoditas Garam Kabupaten Pamekasan dan Kabupaten Sumenep

Pulau Madura dikenal sebagai penghasil garam terbesar di Indonesia. Produksi garam dilakukan di tiga kabupaten yaitu Sampang, Pamekasan dan Sumenep. Meskipun jumlah produksi garam melimpah, sebagian besar hasil panen petani garam yang tergabung dalam Kelompok Usaha Garam Rakyat (KUGAR) dijual kepada pengepul/tengkulak dengan harga lebih rendah daripada harga jual garam yang ditetapkan oleh PT. Garam. Kapasitas gudang yang terbatas juga menjadi permasalahan sehingga petani memilih utnuk menjual hasil panen meskipun harganya lebih murah. Jika garam tidak terjual maka petani terpaksa akan menyimpan garam dalam kurun waktu kurang lebih satu tahun, sehingga harga jual garam akan lebih rendah turun lagi karena kualitas garam yang disimpan jelas akan berkurang. Terdapat total 245 KUGAR yang dikelompokkan menjadi 7 grup yang dijadikan sebagai titik supply, 5 titik gudang transhipment (GGN dan Koperasi) dan 9 titik demand yaitu gudang PT. Garam. transhipment tersebut diselesaikan dengan metode Vogel sehingga diketahui jalur distribusi dalam jaringan rantai pasok komoditas garam di Kabupaten Pamekasan dan Kabupaten Sumenep.