FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI REALISASI TARGET PRODUKSI RIBBED SMOKED SHEET DI PTPN XII KEBUN RENTENG JEMBER

Karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg) merupakan salah satu komoditas hasil
pertanian yang banyak ditemukan di Indonesia. Berdasarkan data Kementerian
Pertanian luas lahan perkebunan karet nasional mencapai 3,67 juta Ha (Kusnandar
2019). Produksi karet sebesar 88% dari total areal perkebunan karet Indonesia
adalah kontribusi dari perkebunan rakyat dengan produksi sebesar 78,9% dari total
produksi karet (Devi 2015). Adapun 12% dari total areal perkebunan karet dapat
memproduksi 21,1%. Menurut Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2018, produksi
karet tahun 2017 khususnya di Jawa Timur mencapai 27,622 ton.
Menurut peraturan Nomor: P.35/Menteri – II/2007, karet termasuk dalam
hasil hutan bukan kayu yang diambil getahnya. Pemanfaatan getah karet dilakukan
dengan cara menyadap batang pohonnya, sehingga mengeluarkan lateks (Ulfah et
al. 2015). Pohon karet dimanfaatkan industri sebagai sumber bahan baku
pembuatan Ribbed Smoked Sheet (RSS). Ribbed Smoked Sheet (RSS) adalah
produk olahan lateks (getah yang diperoleh dari pohon karet) yang diolah secara
mekanis dan kimiawi hingga menjadi produk lembaran melalui proses pengeringan
dengan teknik pengasapan (Nugroho et al. 2019).
Pemanfaatan karet sebagai bahan baku industri menjadikan komoditas ini
menjadi komoditas perkebunan yang bernilai ekonomis cukup tinggi. Menurut
Badan Pusat Statistik (BPS), ekspor karet alam Indonesia pada tahun 2018
mencapai 5.154 ton dengan nilai US$ 7,38 juta (Kusnandar 2019). Permintaan pasar
terhadap karet yang semakin meningkat, mengharuskan perusahaan memiliki target
yang harus dicapai. Perusahaan dapat mengupayakan hal tersebut dengan
menyusun target produksi. Target produksi yang dihasilkan oleh perusahaan akan
menjadi target untuk memenuhi permintaan pasar dan juga untuk menjamin
kapasitas produksi (Fitria et al. (2013).
PTPN XII Kebun Renteng Jember merupakan salah satu perusahaan yang
memproduksi Ribbed Smoked Sheet yang tentunya memiliki target yang perlu
dicapai setiap tahunnya. Karet sangat rentan pada musim hujan, sehingga jumlah
lateks yang diperoleh berkurang. Selain itu, bahan baku juga dipengaruhi oleh
lateks yang mengalami prakoagulasi, sehingga lateks akan berubah menjadi Lumps dan tidak dapat diproses menjadi sheet, melainkan sebagai produk TBC (Thin
Brown Crepe). Faktor-faktor tersebut memerlukan antisipasi dan tindak lanjut
dalam mencapai target produksi. Oleh karena itu, prakatik kerja lapang ini bertujuan
untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi realisasi target produksi karet.