Rancang Bangun Penstabil Suhu Kompor Induksi menggunakan PWM Berbasis IoT

Pemanas induksi merupakan sistem yang telah lama digunakan pada industri yang membutuhkan bahan logam dalam produksinya. Sebelumnya, pemanasan induksi masihrnmenggunakan sistem yang sederhana dan memiliki ukuran (dimensi) yang cukup besar. Dengan berkembangnya kemajuan teknologi elektronika daya, pemanas induksi dapat disederhanakan menjadi ukuran kecil. Bahkan saat ini penggunaan pemanas induksi telah bergeser untukrnkebutuhan konvensional yang dapat digunakan di rumah atau kegiatan sehari-hari. Tidak seperti kompor jenis lain yang menggunakan gas, panas yang dihasilkan pada kompor induksirnlangsung terjadi di panci ataupun media memasak. Untuk itu, peralatan dapur harus terbuat dari logam feromagnetik. Pada kompor induksi, di bawah panci diletakkan gulungan (coil) dari tembaga. Arus bolak-balik (AC) mengalir melalui kumparan menyebabkan medan magnet bolakbalik (fluks magnet). Fluks magnet akan diinduksi ke dalam peralatan masak di atasnya. Pada peralatan masak berbahan logam feromagnetik, terjadi arus eddy atau biasa dikenal dengan eddy current yang dapat memanaskan makanan tanpa menimbulkan kebakaran. Pada penelitian kaliini akan dibahas mengenai desain kompor induksi yang dapat melakukan perawatan temperatur agar tetap stabil secara otomatis. Hal ini dapat dicapai melalui metode PWM (Pulse Width Modulation) dengan mengatur lebar sinyal pada tegangan ke beban. Selain itu, kompor induksi ini dilengkapi sistem keamanan berbasis IoT untuk mengurangi kecelakaan akibat kelalaian manusia.