PENGARUH PENAMBAHAN BaCl2 PADA PROSES REKRISTALISASI TERHADAP KUALITAS GARAM

Pemurnian garam bertujuan untuk meningkatkan kualitas garam melalui penambahan BaCl2. Penelitian ini untuk mengetahui Kadar H2O, SO4 dan NaCl setelah proses pemurnian serta pengaruh penambahan BaCl2 terhadap kadar senyawa berikut. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Automic Absobtion Spectrofotometer (AAS). Hasil dari penelitian menunjukkan kadar air pada garam kontrol sebesar 1,852%, pada purifikasi penambahan 1,25 gr BaCl2 sebesar 3,531%, pada purifikasi penambahan 2,5 gr BaCl2 sebesar 2,796%, pada purifikasi penambahan 3,75 gr BaCl2 sebesar 2,426%. Kadar NaCl pada garam kontrol sebesar 97,11%, pada purifikasi penambahan 1,25 gr BaCl2 sebesar 97,403%, penambahan 12,5 gr BaCl2 sebesar 97,988%, penambahan 3,75 gr BaCl2 sebesar 98,963%. nilai kadar sulfat terbaik terdapat pada penambahan BaCl2 3,75 gr dengan kadar sulfat pada garam sebesar 0,00019% dengan kadar sulfat pada endapan sebesar 2,046%. Purifikasi dengan penambahan BaCl2 berpengaruh terhadap peningkatan NaCl. Kata Kunci: Garam, BaCl2, Rekristalisasi, Kualitas Garam.