TEKNIK PENDEDERAN DAN ANALISA USAHA IKAN KERAPU CANTANG (Epinephelus fuscoguttatus × Epinephelus lanceolatus) DI BALAI BESAR RISET BUDIDAYA LAUT DAN PENYULUHAN PERIKANAN GONDOL, BALI.

Arrazy Primadini (2021), menyatakan bahwa Indonesia merupakan
kepulauan terbesar di dunia dengan jumlah pulau kurang lebih 16.671 dengan luas
perairan laut pedalaman dan perairan kepulauan Indonesia 3.110.000 km2
, luas laut

teritorial Indonesia yaitu 290.000 km2

, Luas zona tambahan Indonesia 270.000

km2
, Luas Ekonomi Eksklusif Indonesia 3.000.000 km2

, Luas Landas Kontinen

Indonesia 2.800.000 km2

dan Panjang garis Pantai sebesar 108.000 km. Pernyataan
diatas mengindikasikan bahwa besarnya wilayah perairan Indonesia sangat
berpotensi di Indonesia terutama pada sektor perikanan. Sektor perikanandi
Indonesia yang paling mendominasi yaitu perikanan budidaya, Potensi lahan
perikanan budidaya secara nasional diperkirakan sebesar 17,92 juta ha dengan
potensi budidaya air tawar 2,83 juta ha, budidaya air payau 2,96 juta ha, dan
budidaya laut sebesar 12,12 juta ha (sumber: Review Masterplan Perikanan
Budidaya Tahun 2014). Sektor Perikanan di Indonesia telah dinyatakan sebagai
sektor yang mampu bertahan dalam keadaan krisis yaitu mampu memberikan
sumber pendapatan yang menyerap tenaga kerja dengan jumlah yang besar dan
menyediakan bahan pangan yaitu dipoeroleh dari sumber protein ikan (Kusdiantoro
et al., 2019). Sektor perikanan budidaya sangat dibutuhkan untuk meningkatkan
sektor perekonomian Indonesia dan mampu mengurangi kepunahansuatu spesies
ikan jika dimanfaatkan secara berkelanjutan.