PROSES PRODUKSI PAKAN TERNAK AYAM JENIS PEDAGING (BROILER) DAN PETELUR (LAYER) DI PT. JAPFA COMFEED INDONESIA Tbk UNIT BUDURAN SIDOARJO

PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk adalah perusahaan agri-food terbesar
dan terintegrasi di Indonesia dengan unit bisnis utama pembuatan pakan ternak
menggunakan bahan baku unggulan jagung. Perusahaan ini menerapkan
pemeliharaan mesin peralatan produksi berdasarkan umur pakai dari batas
pemakaian yang seharusnya dengan tujuan menjaga kualitas dan produktivitas
proses produksi pakan ternak.
Industri pakan ternak memiliki peran besar terhadap kebutuhan pakan
perternakan dalam negeri dengan upaya menjaga kestabilan harga daging
sebagai pemenuhan pangan berprotein tinggi. Industri peternakan, salah satu
kebutuhan utama pengusaha adalah pakan ternak. Kebutuhan akan pakan ternak
saat ini meningkat sebagai akibat dari munculnya pengusaha perternakan lainnya.
Sementara harga pakan terus meningkat, banyak peternak mengeluh tentang
pemenuhan pakan (Mulyadi et al., 2020).
Pakan merupakan salah satu komponen utama biaya produksi dan
merupakan salah satu faktor utama keberhasilan bisnis perternakan. Secara
umum pakan dibagi menjadi dua jenis yaitu alami dan buatan, pakan alami
merupakan pakan yang tersedia dalam bentuk hidup dengan kandungan nutrisi
tertentu sedangkan pakan buatan merupakan pakan yang diproses dari olahan
beberapa bahan baku meliputi esktrak nabati maupun hewani dengan takaran
nutrisi yang dibutuhkan oleh ternak (Allama et al., 2012). Pemberian pakan yang
tepat dapat memaksimalkan produksi baik kualitas dan kuantitas hasil panen
karena kebutuhan gizi ternak terpenuhi secara sempurna. Memperhatikan
kandungan gizi dan nutrisi yang cukup pada pakan ternak sekaligus pemberian
pakan yang teratur akan mempercepat proses pembesaran sehingga hasil panen
akan menjadi optimal (Yunaidi et al., 2019).
Ayam adalah jenis unggas yang paling diminati untuk dibudidayakan
karena selain menjadi kebutuhan modern dan sumber pendapatan yang
menjanjikan, mereka juga mudah dirawat. Oleh karena itu, perawatan dan
pemeliharaan intensif ayam akan menghasilkan banyak keuntungan (Hadi et al.,
2016). Untuk mengatasi rendahnya kelangsungan hidup dan laju pertumbuhan,
pakan harus diberikan dengan benar dalam uksuran, jumlah, dan kandungan gizi
yang sesuai dengan kebutuhan ayam (Simamora et al., 2021).