FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PREFERENSI KONSUMEN JAMU SARI RAPET PJ. RIBKAH MARYAM JOKOTOLE

Tingkat kesukaan atau preferensi konsumen merupakan ukuran suatu produk dapat dikatakan telah memenuhi keinginan dan harapan konsumen. Hal ini dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, baik dari konsumen, produsen, dan lingkungan. Jamu sari rapet PJ. Ribkah Maryam Jokotole memiliki jumlah penjualan yang cukup tinggi serta menjadi salah satu produk unggulan perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui variabel yang mempengaruhi preferensi konsumen jamu sari rapet PJ. Ribkah Maryam Jokotole. Metode yang digunakan adalah metode Partial Least Square (PLS) dengan variabel kualitas produk, harga, pelayanan, kemasan, dan preferensi konsumen, serta dibantu dengan software SmartPLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel kualitas produk, harga, pelayanan, dan kemasan mempengaruhi preferensi konsumen sebesar 0,364 yang merupakan R-square pada evaluasi goodness of fit. Masing-masing variabel memiliki pengaruh positif, ditunjukkan dengan koefisien jalur yang bernilai positif. Pengujian hipotesis menunjukkan bahwa variabel kualitas produk, harga, dan pelayanan tidak mempengaruhi preferensi konsumen, karena nilai thitung kurang dari nilai ttabel yaitu 1,660. Sedangkan pada variabel kemasan mempengaruhi preferensi konsumen karena nilai thitung lebih dari nilai ttabel.