KARAKTERISASI MORFOLOGI CABE JAWA (Piper retrofractum Vahl.) DI SENTRA PENANAMAN KABUPATEN SUMENEP MADURA

Cabe jawa (Piper retrofractum Vahl.) merupakan tanaman berkhasiat obat yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui variasi morfologi di daerah sentra penanaman cabe jawa Sumenep. Penelitian ini dilaksanakan Oktober hingga November 2014. Penentuan daerah sentra penanaman menggunakan metode purposive sampling. Jumlah sampel tanaman ditentukan dengan metode proporsional sampling sedangkan pemilihan sampel tanaman ditetapkan secara acak pada tanaman yang sedang berbuah dan berumur 2-5 tahun. Jumlah sampel sebanyak 50 tanaman. Wilayah penelitian meliputi kecamatan Bluto, Lenteng, Ganding, Guluk-guluk dan Batang-batang. Karakterisasi morfologi yang dilakukan secara skoring dengan mengidentifikasi karakter morfologi (35 karakter morfologi) yang meliputi karakter akar, batang, cabang, daun, bulir, buah, dan biji. Pengelompokan OTUs menggunakan metode Average lingkage UPGMA, untuk selanjutnya disajikan dalam bentuk dendogram. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keragaman cabe jawa Sumenep terletak pada karakter letak cabang lateral, jumlah nodus pada cabang lateral, produksi akar adventif, warna batang, panjang tangkai daun, bentuk helaian daun, jumlah bulir per cabang lateral, warna bulir, panjang bulir, panjang tangkai bulir, ukuran buah, dan rasa buah. Hasil analisis kelompok berdasarkan matrik kemiripan disajikan dalam bentuk dendogram, pada koefisien kemiripan 0.86 terbagi 5 kelompok. Kelompk 1 terdiri 35 kultivar, kelompok 2 terdiri 8 kultivar, kelompok 3 terdiri 4 kultivar, kelompok 4 terdiri 2 kultivar dan kelompok 5 terdiri 1 kultivar.