POTENSI ANTIOKSIDAN EKSTRAK MAKROALGA COKLAT (Sargassum sp.) DAN MAKROALGA HIJAU (Halimeda macroloba) DI PULAU BAWEAN, GRESIK JAWA TIMUR TERHADAP RADIKAL BEBAS MENGGUNAKAN METODE DPPH

ABSTRAKrnrn Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tentang Bagaimana Uji aktivitas antioksidan makroalga coklat (Sargassum sp.) dan makroalga hijau (Halimeda macroloba) dan menganalisis kualitas lingkungan hidup Makroalga berdasarkan parameter fisika-kimia air dan jenis substrat pada kawasan ekosistem perairan Mangrove Hijau Daun Bawean. Makroalga merupakan sumber senyawa bioaktif dikarenakan dapat menghasilkan senyawa metabolit sekunder dengan variasi aktivitas biologi yang cukup baik, salah satu senyawa metabolit sekunder yang diproduksi oleh alga adalah sebagai antioksidan. Antioksidan sendiri adalah senyawa yang dapat menetralisir atau mengurangi radikal bebas, serta menghambat terjadinya oksidasi pada sel-sel tubuh, sehingga mencegah atau mengurangi terjadinya kerusakan sel. Metode pengumpulan data yang di gunakan yaitu pengumpulan data primer. Pengambilan sampel Makroalga di lakukan pada saat surut di perairan Mangrove hijau daun bawean. Ekstraksi pada sampel makroalga menggunakan metode maserasi. Sampel makroalga Sargassum sp dan Halimeda macroloba di timbang pada masing-masing sampel yang telah halus sebanyak 250 g dan memasukkan sampel ke dalam Erlenmeyer. Menghomogenkan bertujuan agar pelarut yang digunakan berdifusi ke dalam sel untuk melarutkan senyawa yang terkandung pada sampel makroalga (Sargassum sp.) dan (Halimeda macroloba) tercampur sehingga terbentuk keseimbangan. Setelah disaring ekstrak yang telah di peroleh ditampung dan diuapkan dengan tujuan untuk menghilangkan larutan metanol pada sampel. Uji skrining fitokimia dilakukan secara kualitatif (Senyawa flavonoid, alkaloid, steroid, terpenoid dan saponin ), selanjutnya uji aktivitas antiokasidan menggunakan metode DPPH. Hasil uji skrining fitokimia uji senyawa flavonoid, alkaloid, steroid, terpenoid dan saponin pada masing-masing sampel berbeda dimana hasil penelitian menunjukkan senyawa bioaktif pada makro alga coklat mengandung senyawa bioaktif flavonoid, alkaloid, steroid sedangkan makroalga hijau mengandung senyawa bioaktif flavonoid, alkaloid, steroid, dan saponin. Aktivitas antioksidan (IC50) pada kedua sampel makroalga memiliki Hasil perbandingan yang berbeda, hasil penelitian menunjukkan bahwa hasil aktiosidan terbanyak di dapat pada sampel Sargassum sp di bandingkan dengan Halimeda macroloba dimana hasil uji kandungan antioksidan makroalga hijau Halimeda macroloba nilai IC50 sebesar 54,3447 ppm dan makro alga coklat Sargassum sp sebesar 16,5082 ppm.