Pengaruh Kombinasi Pupuk NPK dengan Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan Kadar Antosianin Tanaman Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kombinasi dosis pupuk NPK dengan pupuk organik cair (POC) terhadap pertumbuhan dan kadar antosianin tanaman bayam merah (Amaranthus tricolor L.). Penelitian dilaksanakan di Screenhouse Program Studi Agroekoteknologi dan Laboratorium Terpadu Universitas Trunojoyo Madura, yang terletak pada ketinggian ±5 meter dpl pada bulan Januari hingga Maret 2022. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok dan perlakuan yang diaplikasikan adalah kombinasi dosis pupuk NPK dengan pupuk organik cair (POC) terdiri dari : NPK 0 g/polybag larutan POC 300 mL/polybag (P0), NPK 1 g/polybag larutan POC 250 mL/polybag (P1), NPK 2 g/polybag larutan POC 200 mL/polybag (P2), NPK 3 g/polybag laruan POC 150 mL/polybag (P3), NPK 4 g/polybag larutan POC 100 (P4), NPK 5 g/polybag larutan POC 50 mL/polybag (P5), NPK 6 g/polybag larutan POC 0 mL/polybag (P6). Pupuk NPK diaplikasikan sekali sedangkan POC diaplikasikan 4 kali sesuai perlakuan selama siklus hidupnya dengan konsentrasi 10 mL/liter air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan kombinasi dosis pupuk NPK dengan pupuk organik cair berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah daun, dan luas daun tanaman bayam merah, namun tidak berpengaruh nyata terhadap parameter panjang akar, bobot basah dan bobot kering tanaman. Perlakuan kombinasi dosis pupuk NPK 3 g/polybag dengan larutan POC 150 ml/polybag (P3) memberikan pengaruh terbaik dibandingkan perlakuan lainnya dan menghasilkan kadar antosianin daun sebesar 5,14 mg/100 g.