PENERAPAN PRODUKSI BERSIH PADA PROSES TEMBAKAU DI KOPERASI KARYAWAN REDRYING BOJONEGORO

Tembakau merupakan salah satu komoditas perdagangan penting di dunia
termasuk Indonesia. Produk tembakau utama yang diperdagangkan adalah daun
tembakau dan rokok. Tembakau dan rokok merupakan produk bernilai tinggi,
sehingga bagi beberapa negara termasuk Indonesia berperan dalam perekonomian
nasional, yaitu sebagai salah satu sumber devisa, sumber penerimaan pemerintah
dan pajak, sumber pendapatan petani dan lapangan kerja masyarakat (Rachmat
dan Nuryanti 2009).
Sebagai negara berkembang yang tengah memacu pertumbuhan ekonomi,
Indonesia masih mengandalkan sumber daya alam yang penggunaannya masih
belum efisien karena umumnya masih menggunakan peralatan berteknologi
kurang efisien dan kurang bersih sehingga masih berpotensi menimbulkan limbah
yang mencemari lingkungan hidup sekitar. Untuk mengatasi hal ini, Indonesia
perlu menerapkan Konsep produksi bersih. Konsep produksi bersih merupakan
salah satu strategi pengelolaan lingkungan yang bersifat preventif dan terpadu
yang perlu diterapkan secara terus menerus pada proses produksi dan daur hidup
produk dengan tujuan untuk mengurangi resiko terhadap manusia dan lingkungan
(Widodo 2017).
Koperasi Karyawan Redrying Bojonegoro, sebagai salah satu industri
produksi tembakau dengan tahapan proses produksi yang kompleks di dalamnya
pasti menghasilkan berbagai jenis limbah yang cukup besar setiap harinya. Namun
beberapa jenis limbah belum dapat dimanfaatkan dengan optimal sehingga limbah
tersebut hanya berakhir dengan pembuangan saja, padahal produksi bersih sangat
penting agar dapat mengurangi pencemaran lingkungan. Dengan adanya produksi
bersih pada pengolahan tembakau diharapkan bisa memanfaatkan kembali bagian
tanaman tembakau yang tidak dipanen atau limbahnya yaitu bagian akar dan
batang tembakau, yang sebenarnya bisa kembali dimanfaatkan sebagai pupuk
organik yang dimungkinkan bagian akar dan batang mengandung kadar N yang
tinggi sehingga bisa memberikan kesuburan tanah dalam areal tersebut (Indriana
2016).