ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PRODUK JAMU PT. JAMU AIR MANCUR SELAMA MASA PANDEMI COVID-19 DI KABUPATEN PAMEKASAN

Perubahan gaya hidup konsumen menjadi back to nature terjadi pada masa pandemi Covid-19. Perubahan tersebut mempengaruhi adanya perbedaan selera konsumen terhadap suatu produk yang menyebabkan terjadinya perbedaan preferensi konsumen. Tujuan dari penelitian ini yaitu, menganalisis tingkat kepuasan konsumen terhadap produk jamu PT. Jamu Air Mancur selama masa pandemi Covid-19 di Kabupaten Pamekasan dan mengidentifikasi peta kuadran dari atribut-atribut produk jamu PT. Jamu Air Mancur selama masa pandemi Covid-19 di Kabupaten Pamekasan. Penelitian ini dilakukan dari bulan November 2021–Februari 2022 di Kabupaten Pamekasan dengan pemilihan secara purposive. Sebanyak 96 sampel dipilih berdasarkan accidental sampling. Metode analisis yang digunakan adalah metode analisis deskriptif, uji validitas dan reliabilitas, CSI dan IPA. Hasil analisis CSI sebesar 82%, menunjukkan konsumen sangat puas. Hasil analisis IPA pada kuadran I ini tidak terdapat atribut di dalamnya, kuadran ini harus diprioritaskan dalam hal perbaikan atribut produk. Kuadran II, harga, kualitas, khasiat dan cita rasa, pada kuadran ini harus dipertahankan kepuasan konsumen. Kuadran III keamanan produk, kualitas bahan yang digunakan, kepraktisan kemasan, dan kemudahan mendapatkan produk, pada kuadran ini kepuasan dan kinerja atribut rendah. Kuadran IV kelengkapan informasi, dan kepopuleran merek, pada kuadran ini atribut yang dianggap kurang penting oleh pelanggan tetapi kinerjanya sudah berlebihan. PT. Jamu Air Mancur lebih meningkatkan dan mengembangkan produknya karena konsumen dari produk jamu tersebut terdapat generasi muda.