TEKNIK PEMBESARAN IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus) PADA KOLAM BETON DI BALAI PELATIHAN DAN PENYULUHAN PERIKANAN (BPPP) BANYUWANGI JAWA TIMUR

Indonesia merupakan negara kepulauan yang terdiri atas sekitar 70%
wilayah perairan dan 30% wilayah daratan. Indonesia disebut juga sebagai
negara maritim karena sebagian besar wilayahnya adalah lautan. Dengan
luasnya wilayah perairan, menjadikan Indonesia memiliki potensi perikanan yang
besar baik laut maupun tawar. Data statistik Kementerian Kelautan dan
Perikanan (KKP) Indonesia menyatakan bahwa pada tahun 2018 total produksi
perikanan nasional sebesar 23,26 juta ton yang terdiri dari perikanan tangkap
sebesar 6,04 juta ton dan perikanan budidaya sebesar 17,22 ton. Indonesia
memiliki beragam spesies ikan, salah satu jenis ikan yang banyak digemari untuk
dikonsumsi adalah ikan demersal. Ikan demersal merupakan ikan yang secara
komersial layak untuk diusahakan atau dengan kata lain merupakan ikan yang
menguntungkan (Salsabila & Suprapto, 2019). Salah satu jenis ikan demersal
yang dimiliki Indonesia adalah ikan nila merah (Oreochromis niloticus). Ikan nila
merah merupakan salah satu spesies ikan yang menjadi komoditas penting
dalam kegiatan budidaya perikanan di Indonesia.
Ikan nila merah (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu jenis ikan
air tawar yang mempunyai prospek cukup baik untuk dikembangkan karena
banyak digemari oleh masyarakat. Hal ini disebabkan karena ikan nila memiliki
beberapa keunggulan dibandingkan jenis ikan air tawar lainnya, diantaranya
yaitu mudah dibudidayakan, tahan terhadap perubahan kondisi lingkungan,
mampu mencerna makanan secara efisien, memiliki kemampuan tumbuh yang
baik dan memiliki resistensi yang tinggi terhadap kualitas air dan penyakit
(Djunaedi et al., 2016). Ikan nila merah juga memiliki harga yang relatif murah
sehingga terjangkau oleh hampir semua lapisan masyarakat.
Ikan nila merah merupakan ikan konsumsi yang memiliki gizi yang tinggi.
Ikan nila merah sebagai salah satu ikan yang bernilai ekonomis tinggi, dimana
kebutuhan benih maupun ikan untuk konsumsi cenderung terus meningkat dari
tahun ke tahun seiring dengan perluasan usaha budidaya (Darwisito et al., 2013).
Menurut Murniyati et al (2014) produksi ikan nila mengalami peningkatan pada
tahun 2010 hingga tahun 2013 dengan rata-rata kenaikan mencapai 34,85%.
Pada tahun 2011 Indonesia menempati urutan ke-3 sebagai penghasil produk ikan nila dengan presentase sekitar 20,3% terhadap total produksi ikan nila yang
ada di dunia.
Tingginya potensi ikan nila merah sebagai komoditas perikanan yang
memiliki nilai ekonomis penting di pasar internasional serta permintaan pasar
akan kebutuhan ikan nila merah yang terus mengalami kenaikan setiap tahunnya
dan seiring dengan peningkatan jumlah penduduk dan makin tingginya
kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi sumber protein yang menyehatkan
mengakibatkan produksi ikan nila merah juga perlu ditingkatkan lagi, hal ini dapat
dilakukan dengan adanya pengembangan pembudidayaannya. Pengembangan
pembudidayaan ikan nila merah dapat dilakukan dengan pembesaran ikan nila
merah yang baik dan benar. Oleh sebab itu, agar dapat memahami serangkaian
kegiatan pembesaran ikan nila merah, diperlukan pelaksanaan Praktik Kerja
Lapang (PKL) mengenai teknik pembesaran ikan nila merah di Balai Pelatihan
dan Penyuluhan Perikanan (BPPP) Banyuwangi.