PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK DAN LAJU PERTUMBUHAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DI IBAP PROBOLINGGO

Udang vannamei (Litopenaeus vannamei) ialah salah satu produk perikanan
penting yang terdapat pada Indonesia saat ini. Udang vannamei memiliki
keuntungan nilai ekonomis yang tinggi serta dig emari oleh masyarakat. Udang
vannamei terbilang relatif cepat pertumbuhanya dan tahan terhadap serangan
penyakit. Udang vannamei memiliki taraf kematian yang tinggi ditimbulkan
adanya sifat kanibalisme. Kanibalisme artinya sifat memangsa antar spesies
homogen dalam satu populasi (Supono et al 2021).
Pemeliharaan udang vannamei yang cepat mempunyai faktor penting dari
adanya ketersediaan pakan yang baik untuk keberlangsungan hidup dan
pertumbuhan. Pakan dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu pakan buatan
dan pakan alami. Pakan buatan yaitu hasil dari campuran beberapa bahan baku
dan bahan imbuhan pakan. Pakan alami tumbuh di alam dan dapat melimpah
didalam perairan setelah pemberian probiotik (Arif 2009).
Probiotik merupakan suplemen yang mengandung sel-sel mikroorganisme
hidup yang menguntungkan bagi yang mengkonsumsinya. Penggunaan probiotik
bertujuan untuk merangsang tumbuhnya plankton yang berguna untuk
kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang. Probiotik juga dapat mencegah
terbentuknya gas beracun dan dapat meningkatkan keasaman tambak, serta
mengurangi konsentrasi pada besi dan zat logam (Ilham et al 2021).
Udang vaname tergolong mudah untuk kegiatan budidaya. Udang vaname
memiliki keunggulan yang lebih untuk kegiatan budidaya dalam tambak terdiri
dari responsif terhadap nafsu makan yang tinggi.Selama pemeliharaan udang
vannamei dilakukan monitoring pertumbuhan dengan melakukan sampling
setiap 7 hari sekali. Dengan demikian, kebutuhan pakan udang dapat diprediksi
berdasarkan berat biomassa udang sehingga bisa dilakukan penyesuaian
pemberian pakan setiap waktu (Koordi, 2007).
Jurusan Ilmu Kelautan Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura
dalam melaksanan program Strata-1 yang bertujuan menghasilkan lulusan yang
handal dalam menangani berbagai pekerjaan teruatama yang berhubungan
dengan sektor kelautan. Program Studi Ilmu Kelautan merupakan salah satu
lembaga pendidikan tinggi yang didukung pemerintah mempunyai peran yang
penting dan berkewajiban dalam membentuk serta mengolah generasi muda anak bangsa yang berkualitas khususnya dalam hal ini sektor kelautan.
Mahasiswa harus mengenal dan mengetahui keadaan secara nyata yang
sebenarnya tentang kondisi dalam lingkup dunia kerja, sehingga Mahasiswa
ketika sudah lulus (sarjana) sudah siap untuk terjun ke dunia kerja langsung.
Mendukung program pemerintah khususnya Kementerian Riset dan Teknologi
mengenai programnya Link-and-match antara dunia pendidikan dengan
lapangan kerja yang sesungguhnya. Praktik Kerja Lapang (PKL) merupakan
salah satu kegiatan mahasiswa yang dapat memperluas wawasan baik dalam
bidang akademik maupun sosial masyarakat yang sangat diperlukan untuk
membangun kinerja pribadi yang baik sebagai modal terjun dalam dunia kerja
dan masyarakat. Keterbatasan mahasiswa dalam kemampuan interaksi antara
dunia kerja dengan bidang akademik serta tidak adanya ketidak singkronan
antara materi perkuliahan dengan permasalahan dunia kerja menyebabkan
mahasiswa kurang memiliki pengetahuan yang lebih mendalam, sehingga sering
kali tidak siap jika dihadapkan langsung dengan dunia kerja.