PROSES USAHATANI SAYURAN DENGAN SISTEM HIDROPONIK DI HIDROPONIK ATAP LANGIT SURABAYA

Hidroponik merupakan salah cara pembudidayaan tanaman secara
modern yang tidak membutuhkan lahan yang luas. Sistem tanam dari
budidaya hidroponik sendiri yaitu dengan cara menggunakan air sebagai
media tanamnya. Sistem hidroponik sendiri sangat bagus untuk diaplikasikan
di daerah perkotaan seperti surabaya karena tidak membutuhkan lahan yang
luas. Sistem hidroponik ini merupakan suatu solusi bagi masyarakat daerah
perkotaan yang lahan pertaniannya terbatas.
Lahan pertanian yang sempit seperti di daerah perkotaan akan sulit
untuk melakukan kegiatan pertanian secara konvensional, karena pada
dasarnya daerah perkotaan umumnya digunakan sebagai kegiatan non
pertanian seperti industri. Sehingga salah satu cara yang cocok untuk
melakukan kegiatan budidaya di daerah perkotaan yaitu budidaya tanaman
dengan menggunakan sistem hidroponik. Pemanfaatan sitem budidaya
hidroponik ini dapat membantu masyarakat daerah perkotaan untuk
memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga serta mengurangi biaya pengeluaran
untuk keperluan konsumsi. Selain itu sistem hidroponik ini juga mampu
meningkatkan perekonomian masyarakat daerah perkotaan jika dilakukan
dalam sekala yang besar.
Salah satu unit kegiatan usaha yang membudidayakan tanaman sayur
dengan sistem hidroponik yaitu Hidroponik Atap Langit Surabaya. Tanaman
yang dibudidayakan adalah berbagai macam sayuran yang dibutuhkan oleh
konsumen seperti pada restoran hingga supermarket yang berada di
kawasan Surabaya. Hidroponik Atap Langit Surabaya melihat permintaan
konsumen terhadap sayuran cukup besar, sehingga pemilik mengusahakan
untuk memenuhi kebutuhan konsumen tersebut. Tantangan yang dihadapi
adalah bahwa kawasan tersebut merupakan kawasan perkotaan yang minim
akan lahan pertanian sehingga sistem menanam Hidroponik menjadi pilihan
bagi pemilik usaha.