PEMBESARAN UDANG VANNAMEI (Litopanaeus Vannamei) DENGAN CAMPURAN PAKAN PROBIOTIK HERBAL PADA KOLAM TERPAL DI UNIT KERJA BUDIDAYA AIR LAUT SUNDAK GUNUNG KIDUL

Udang Vannamei adalah salah satu spesies udang yang banyak
dibudidayakan oleh masyarakat di Indonesia. Beberapa masyarakat pesisir
pantai memanfaatkan air laut untuk mengisi tambak udang. Budidaya udang
vannamei merupakan komoditas yang menjanjikan karena tingginya
permintaan masyarakat terhadap ketersediaan udang semakin meningkat.
Tingginya permintaan masyarakat akan ketersediaan udang vannamei
membuat harga udang meningkat dan berpengaruh besar terhadap ekonomi
masyarakat pesisir pantai, terutama petambak udang (Putri et al, 2020).
Udang vannamei mempunyai beberapa keunggulan jika dibandingkan
dengan spesies udang lainnya. Udang vannamei mempunyai siklus laju
pertumbuhan yang lebih cepat apabila dibandingkan dengan spesies lainnya.
Udang vannamei mempunyai daya tahan yang lebih baik pada beberapa
kondisi lingkungan, nafsu makan yang begitu tinggi, serta lebih banyak
harapan untuk hidup (Hendrajat et al, 2007).
Pakan adalah salah satu factor yang sangat penting dalam hal budidaya
Udang vannamei. Pemberian pakan yang sesuai dengan kebutuhan Udang akan
dapat mempercepat laju pertumbuhan Udang vannamei. Managemen
pemberian pakan dalam budidaya Udang vannamei harus diperhitungkan,
mengingat pakan Udang vannamei menyerap 60 – 70% dari total biaya
oprasional. Pakan buatan yang berbentuk pellet dapat digunakan sejak benur
ditebar hingga udang siap dipanen. Penggunaan campuran probiotik pada
pakan dapat memacu perumbuhan serta perkembangan udang agar dapat
tumbuh secara optimal. Oleh karena itu pentingnya mencermati pengaruh
pakan pada pertumbuhan udang perlu dipelajari agar tidak terjadi overfeeding
ataupun underfeeding (Ulumiah et al, 2020).