PEMBESARAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DI INSTALASI BUDIDAYA AIR PAYAU (IBAP) PROBOLINGGO

Indonesia merupakan negara dengan luas perairan lebih besar dibandingkan
daratan. Wilayah laut tersebut memiliki potensi sumberdaya yang sangat besar
dan berlimpah khususnya dalam sektor perikanan, baik perikanan tangkap
maupun budidaya. Budidaya merupakan salah satu alternatif dalam meningkatkan
produksi perikanan. Perikanan budidaya yang sangat menjanjikan salah satunya
ialah budidaya udang. Produktivitas udang diketahui berkembang pesat seiring
dengan teknologi dan permintaan pasar (Haliman dan Adijaya, 2005).
Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dalam proses perawatannya atau
budidaya yang harus tetap terjaga. Perawatan untuk budidaya udang vaname
dapat dilakukan dengan kegiatan pembesaran meliputi kegiatan tebar benur,
persiapan lahan dan sebagainya yang dilakukan untuk memperoleh udang
vaname yang berkualitas. Komoditas vaname yang unggul diperoleh melalui
proses pemeliharaan dengan memperhatikan aspek internal yang meliputi asal
dan kualitas benur. Terdapat pula faktor luar yang perlu diperhatikan meliputi
pengelolaan kualitas air agar udang dan habitatnya dapat terjaga dengan baik,
selain itu terdapat pengelolaan pakan agar pakan tetap terjaga dan udang dapat
tumbuh dengan baik (Haliman dan Adijaya, 2005).
Pembesaran vaname merupakan aspek yang penting diketahui untuk
menunjang keberhasilan budidaya. Umumnya pembesaran udang vaname
memiliki masa depan yang cerah karena di tunjang dengan komponen teknologi
yang baik. Teknologi budidaya udang vaname yang baik tersebut salah satunya
terdapat pada Instalasi Budidaya Air Payau (IBAP) Probolinggo. Prospek Budidaya
udang vaname yang baik dan di dukung teknologi intensif yang tinggi pada
Instalasi Budidaya Air Payau (IBAP) tersebut menjadi alasan untuk melakukan
praktek kerja lapang mengenai teknik pembesaran udang. Praktik kerja lapang ini
bertujuan untuk mempelajari banyak hal mengenai teknik budidaya udang yang
baik.