STUDI PRODUKSI GARAM DAN BITTERN DARI AIR LAUT MENGGUNAKAN INOTEK PINTAR

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas alat “Inotek Pintar” dalam menghasilkan garam dan bittern dari air laut bersalinitas 50 Be pada awal musim hujan, serta mengetahui kadar NaCl garam dan kadar Mg bittern yang dihasilkan. Mekanisme kerja alat ini menggunakan metode destilasi memanfaatkan energi matahari. Garam yang dihasilkan sebanyak 321,52 g (berat basah) dengan kadar NaCl 56,77% dan bittern sebanyak 161 ml dengan kadar Mg 90,1879 ppm pada minggu ke-1. Pada minggu ke-2 dihasilkan 254,41 g garam, kadar NaCl 58,40% dan 82 ml bittern dengan kadar Mg 41,4483 ppm. Pada minggu ke-3 dihasilkan 211,59 g garam, kadar NaCl 61,22% dan 200 ml bittern dengan kadar Mg 28,0095 ppm dari 3 liter air laut. Hasil pengujian tersebut menunjukkan bahwa Inotek Pintar masih dapat memproduksi garam dan bittern meskipun terjadi hujan, dengan kadar NaCl garam dibawah SNI.