TATA LETAK PABRIK DI PT. MARINAL INDOPRIMA JUMIANG

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia tata letak memiliki arti pengaturan,
penempatan, dan penataan unsur grafika pada halaman atau seluruh barang cetakan supaya
yang disajikan kelihatan lebih menarik dan mudah dibaca (Sugono, 2008). Dalam dunia
industri, tata letak merupakan sebuah metode pengambilan keputusan yang meliputi
penempatan mesin produksi pada tempat yang terbaik (Rauan et al., 2019). Berdasarkan
beberapa pengertian yang telah disebutkan, maka dapat disimpulkan bahwa tata letak dalam
ruang lingkup industri merupakan sebuah metode pengambilan keputusan dalam penentuan
peletakan segala fasilitas produksi dalam suatu pabrik guna meningkatkan keefektifan
produksi. Masalah tata letak pabrik dalam dunia industri merupakan salah satu faktor penting
dalam peningkatan produktivitas perusahaan (Pratiwi et al., 2015).
Tata letak pabrik meliputi berbagai hal yang antara lain perencanaan dan pengaturan
tata letak mesin, peralatan, aliran material, dan orang-orang yang bekerja di setiap stasiun
kerja (S. Handayani, 2018). Terdapat beberapa persmasalahan yang dapat ditimbulkan oleh
penataan bentuk tata letak pabrik yang buruk. Beberapa akibat yang sering dijumpai antara
lain waktu pemindahan material menjadi tidak efektif karena jarak antar stasiun yang jauh,
peningkatan biaya produksi karena tata letak tidak dirancang secara efektif, penurunan
produktivitas karena penurunan besaran output yang dihasilkan dibandingkan input yang
diberikan (Drira et al., 2006), rasa tidak nyaman bagi pekerja karena tata letak tidak
memperhitungkan kenyamanan pekerja (ergonomis), dan sering terjadinya kecelakaan kerja
karena penempatan fasilitas yang tidak memperhitungkan kesehatan dan keselamatan kerja
(Naik & Kallurkar, 2016). Berdasarkan permasalahan pada tata letak tersebut maka perlu
dirancang tata letak yang baik.
Ciri-ciri tata letak yang baik antara lain dapat menyediakan kapasitas produksi yang
mencukupi, memanfaatkan lantai kerja secara tepat dan efisien, memberikan kemudahan
untuk kontrol dan pengawasan, memberikan ruang kerja yang sehat dan aman bagi pekerja,
memberikan kemudahan untuk melakukan pemeliharaan, meningkatkan produktivitas,
meminimalisasi bahaya bagi pekerja (Okpala et al., 2016). Menurut Saira et al (2019) ciri-ciri
tata letak yang baik dapat mengurangi biaya operasional perusahaan, dan memaksimalkan
pemanfaatan tenaga kerja dan fasilitas (Saira et al., 2019). Berdasarkan ciri tata letak yang
baik maka suatu perusahaan dapat melakukan optimalisasi terhadap tata letak pabriknya.
Optimalisasi tata letak dalam suatu pabrik dapat dilakukan dengan menerapkan prinsip-
prinsip tata letak. Prinsip tata letak merupakan sebuah syarat dasar yang harus

Praktik Kerja Lapang (PKL) ini mengambil studi kasus di PT. Marinal Indoprima yang
berlokasi di Jalan Raya Wisata Jumiang, Desa Tanjung, Kecamatan Pademawu, Kabupaten
Pamekasan, Jawa Timur. PT. Marinal Indoprima, merupakan suatu perusahaan yang bergerak
dibidang olahan teri nasi kering untuk kebutuhan ekspor. Pabrik yang terletak di pamekasan
ini merupakan anak cabang dari pabrik yang berpusat di Kapedi, Kabupaten Sumenep.
Perusahaan ini dipilih sebagai tempat melaksanakan PKL karena lokasi pabrik dekat dengan
tempat tinggal penulis, selain itu perusahaan ini juga dalam sejarahnya terbuka bagi
mahasiswa dan pelajar yang ingin melakukan penelitian, dan praktik kerja di perusahaanya.