STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN TRADISIONAL UMKM KULINER TRADISIONAL KHAS KABUPATEN BANGKALAN (STUDI KASUS NASI SERPANG BUNDA LINDA DAN NASI SERPANG POJOK MBAK MIA)

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh Nasi Serpang Bunda Linda dan Nasi Serpang Pojok Mbak Mia di Kabupaten Bangkalan. Teori yang digunakan pada penelitian ini yaitu teori bauran pemasaran oleh Kotler. Subjek dari penelitian ini adalah pemilik usaha Nasi Serpang Bunda Linda dan Nasi Serpang Pojok Mbak Mia serta pelanggan dengan karakteristik tertentu yang sudah ditetapkan.rnMetode pengumpulan data menggunakan observasi dan wawancara serta dokumentasi. Informan dipilih dengan menggunakan metode purposive sampling. Analisis data menggunakan teknik Miles dan Huberman. Teknik pemeriksaan keabsahan data menggunakan triangulasi sumber.rnHasil penelitian menunjukkan dari temuan tentang komunikasi pemasaran menunjukkan bahwa dalam memasarkan produk, Nasi Serpang Bunda Linda memasarkan produknya kepada konsumen melalui strategi mulut ke mulut (word of mouth), personal selling, mengikuti kegiatan pameran, serta publikasi. Sedangkan Nasi Serpang Pojok Mbak Mia memiliki strategi dalam mengenalkan produknya dengan cara word of mouth, personal selling, dan sales promotion.