PERBANYAKAN VEGETATIF JAMBU KRISTAL (Psidium guajava L.) DENGAN TEKNIK CANGKOK DI P4S BUMIAJI SEJAHTERA

Magang kerja termasuk salah satu kompetensi yang wajib dilakukan oleh
setiap mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura. Kegiatan
tersebut merupakan bentuk pelatihan mahasiswa dalam menghadapi tantangan
dunia kerja di masa mendatang. Kegiatan magang tersebut adalah sarana bagi
mahasiswa untuk melatih kemampuan dalam menerapkan ilmu yang telah
diperoleh sehingga diharapkan mahasiswa mampu mengaplikasikan teori yang
telah diperoleh kedalam dunia kerja bahkan menjadi pelopor pengembangan
pertanian di Indonesia.
P4S Bumiaji Sejahtera adalah tempat yang memelopori pengembangan
agrowisata diwilayah bumiaji kota Batu. Salah satu komoditas unggulan di P4S
Bumiaji Sejahtera kota Batu adalah jambu kristal. Jambu kristal merupakan
varietas jambu biji yang banyak digemari oleh masyarakat indonesia, hal tersebut
yang menjadikan jambu kristal sebagai komoditas unggulan di wilayah bumiaji.
Selain itu, jambu kristal ini dapat berubah sepanjang tahun dan tergolong dalam
tanaman yang produktif karena kemudahannya dalam berbuah dan dapat
dikatakan mudah diproduksi.
Jambu kristal adalah salah satu tanaman buah yang memasyarakat. Jambu
ini terkenal karena nyaris tak berbiji sebagaimana jambu biji pada umumnya.
Dengan keistimewaan tersebut jambu kristal lebih diminati dan memiliki
keunggulan nilai ekonomi untuk dibudidayakan. Jambu kristal memiliki daya
saing tinggi karena memiliki beberapa keunggulan diantaranya : unggul dalam
cita rasa yang segar, manis, kres, berdaging tebal dan hampir tanpa biji, mudah
dibudidayakan, frekuensi panen yang tinggi, peluang wirausaha yang tinggi baik
buah dan pembibitan, dengan harga jual jambu ini ditingkat petani sekitar
Rp.15.000/kg, sedangkan di supermarket Rp. 25.000-Rp. 45.000/kg.
Dalam perkembangbiakan jambu kristal dilakukan dengan vegetatif seperti
cangkok, dimana mencangkok merupakan perbanyakan tanaman yang akan
menghasilkan tanaman baru dengan sifat yang sama seperti induknya serta jumlah tanaman yang lebih banyak dalam waktu singkat. Namun dalam pelaksanaannya
membutuhkan waktu yang agak lama (Pakpahan 2015).
Budidaya jambu kristal perlu dikembangkan karena perlu meningkatkan
pendapatan pertanian sekaligus bisa menjadi produk unggulan untuk
disebarluaskan. Kegiatan praktek kerja lapang ini merupakan sarana bagi
mahasiswa dan mahasiswi yang sedang menimpa ilmu secara teoritis untuk
nantinya bisa diterapkan ditempat kerja. Kegiatan praktek kerja lapang ini juga
merupakan tahap sebagai masa pengenalan dan sistem kerja dibidang pertanian
khususnya agar mahasiswa dan mahasiswi praktek kerja lapang yang diharapkan
memotivasi dan berkreasi melalui bidang pertanian kedepannya, sehingga industri
kreatif dalam bidang pertanian dapat berkembang maju. P4s Bumiaji Sejahtera
yang bertempat di Batu, Kota Malang merupakan salah satu tempat budidaya
tanaman jambu kristal. Selain itu, di P4s Bumiaji Sejahtera menggunakan sistem
pertanian organik pada budidaya tanaman jambu kristal. Perusahaan ini bergerak
dalam bidang pertanian sejak proses budidaya hingga pemasaran. P4s Bumiaji
Sejahtera termasuk salah satu tempat yang layak untuk dijadikan sebagai tempat
magang kerja tentang budidaya dan produksi tanaman jambu kristal.